Nadýchaný krém, jemné listové těsto a živá místní tradice.
Více než zákusek
Samoborská kremšnita se tradičně připravuje z listového těsta a lehkého vaječného krému. Umění její výroby bylo v roce 2021 uznáno jako chorvatské nehmotné kulturní dědictví.
Sladký rituál
Vyberte si cukrárnu na náměstí, objednejte kávu a nikam nespěchejte. Receptury se mohou v jednotlivých cukrárnách mírně lišit.
Také slané chutě
Samobor nabízí aromatické víno bermet, pikantní muštardu a vydatnou tradiční kuchyni.
“Nejlépe chutná s kávou a časem jen pro sebe.
FAQ
Co je dobré vědět
Z čeho se kremšnita vyrábí?
Z listového těsta a lehkého krému na bázi vajec.
Existují podobné řezy i jinde?
Ano, samoborská příprava má však vlastní uznávanou tradici.
